Sienisalaatti Smetana
Valmista maukas smetana sienisalaatti juhliin! Helppo resepti sauvon sienikuutiot, smetana ja sipuli. Kokeile saaristolaisleivän kera ja nauti ainutlaatuisista makuelämyksistä!
2 prk sauvon sienikuutioita
1 sipuli
2 dl kuohukermaa
2 rkl smetanaa
1 rkl valkoviinietikka
1 tl sokeria
ripaus suolaa ja pippuria
tuore timjami koristeluun
saaristolaisleipä
Sienisalaatti on ajaton herkku, joka täydentää hienosti juhlapöydän niin jouluna, uutena vuotena kuin juhannuksenakin. Täyteläinen sienisalaatti yhdistettynä saaristolaisleivän makuun tarjoaa herkullisen makuelämyksen.
1. Pilko sipuli pieniksi paloiksi ja valuta sienet huolellisesti siivilässä. Kuivaa sienet varovasti talouspaperilla, jotta ne eivät jää vetisiksi.
2. Vaahdota kuohukerma ja lisää sen joukkoon smetana, valutetut sienet ja hienonnettu sipuli. Sekoita varovasti ja mausta lopuksi suolalla, pippurilla, sokerilla sekä valkoviinietikalla. Tarkista maku ja lisää mausteita tarvittaessa. Peitä sienisalaatti kelmulla ja anna sen vetäytyä jääkaapissa jonkin aikaa.
3. Leikkaa saaristolaisleivät puoliksi, jotta saat pieniä kolmionmuotoisia viipaleita. Annostele leipien päälle nokare sienisalaattia ja koristele timjamin oksalla. Tarjoa välittömästi!
Valmistusaika: noin 1 tunti
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 353
Charles de Fère Crémant du Jura Brut
Vivahteikas & ryhdikäs Kuohuviinit Ja Samppanjat | Ranska, Jura
Vaaleankeltainen, erittäin kuiva, hapokas, viheromenainen, sitruksinen, keltaluumuinen, kevyen herukkainen, yrttinen, mineraalinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Charles de Fere Crémant du Jura Rosé BrutViinilehden edullinen ostos
-
Pizzolato Prosecco Organic Brut 2025 -
Bestheim Grand Prestige Crémant d'Alsace Brut 2020 -
De Chanceny Excellence Vouvray Brut 2022Viinilehden edullinen ostos