Pizzapohja Valmiina
Opi valmistamaan täydellinen calzone pizzapohjasta, joka säilytetään jääkaapissa. Tämä helppo resepti yhdistää tomaatti-colakastikkeen ja mozzarellan herkulliseksi kokonaisuudeksi. Valmista oma calzone jo tänään!
1 valmis pizzapohja
1 kypsä tomaatti
125 g mozzarellapalloja
100 g juustoraastetta
tuoretta basilikaa hienonnettuna
Tomaatti-Colakastike
1 tl valkoviinietikkaa
2 tl fariinisokeria
1 dl ketsuppia
ripaus valkosipulijauhetta
ripaus chilikastiketta
1 dl coca-colaa
1. Lämmitä uuni valmiiksi 200 asteeseen. Jos käytät valmista pizzapohjaa, sulata se jääkaapissa etukäteen.
2. Tomaatti-colakastikkeen valmistus: Mittaa ainekset pieneen kattilaan. Anna kastikkeen hautua keskilämmöllä vähintään 15 minuuttia, kunnes se tiivistyy noin puoleen. Maista kastiketta ja lisää coca-colaa tai ketsuppia, jos haluat.
3. Asettele pizzapohja uunipellille leivinpaperin tai pizzakiven päälle. Kaulitse pohjaa hieman ja levitä päälle lähes kaikki valmistamasi kastike.
4. Leikkaa tomaatti viipaleiksi ja aseta ne kastikkeen päälle yhdessä mozzarellapallojen kanssa.
5. Ripottele juustoraaste tasaisesti pizzan päälle ja viimeistele tuoreella basilikalla.
6. Taita pizza kahtia ja purista reunat tiiviisti yhteen. Sivele calzonen pinta jäljelle jääneellä tomaatti-colakastikkeella. Kypsennä uunin keskitasolla noin 10-15 minuuttia. Tarkista veitsellä, että pizzataikina on kypsää. Tarjoile calzone lämpimänä suoraan uunista.
Calzone maistuu sellaisenaan tai sen kanssa voi tarjota esimerkiksi tuoretta perunasalaattia tai lankkuperunoita.
Valmistusaika: 1h
Annosmäärä: 1-2
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 352
Viva Valentina Il Classico Organic 2025
Pehmeä & hedelmäinen Punaviinit | Italia, Sisilia
Tummanpunainen, täyteläinen, keskitanniininen, karhunvatukkahilloinen, vadelmainen, hennon luumuinen, kevyen maitosuklainen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Espíritu de Chile Cabernet Carmenere Shiraz kartonkitölkki -
Espíritu de Chile Cabernet Carmenère hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
-
La Brutta Red Blend 2025 hanapakkausViinilehden edullinen ostos
-
Escapada Red 2024 kartonkitölkkiViinilehden edullinen ostos