1. Valmista pasta keittämällä se pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Valuta vesi pois ja siirrä pasta odottamaan kulhoon.

2. Leikkaa valkosipulinkynnet ohuiksi siivuiksi ja paista ne kullanruskeiksi runsaassa oliiviöljyssä. Jätä pannu matalalle lämmölle paiston jälkeen.

3. Sekoita pasta valkosipulin kanssa, lisää joukkoon revittyä mozzarellaa. Puolita kirsikkatomaatit ja lisää ne seokseen. Revi päälle basilikanlehtiä, lorauta oliiviöljyä sekä rouhi maun mukaan mustapippuria.

4. Kuumenna öljy 160°C asteiseksi niin, että se kuplii kevyesti lehden upotessa siihen. Friteeraa basilikanlehtiä, kunnes ne ovat kauniin värisiä. Nosta ne hetkeksi talouspaperille kuivumaan ennen tarjoilua pastan kanssa.

Valmistusaika
: 40 min.

Annosmäärä: 4Hinta noin 1,60€ per annos

**Pasta Caprese: Italialainen raikkaus lautasella**

Pasta Caprese on herkullinen italialainen pastaruoka, joka yhdistää yksinkertaiset mutta maukkaat raaka-aineet. Tämä kesäinen herkku sopii erinomaisesti niin arki- kuin juhla-aterioille ja on nopea valmistaa.

**Miksi valita Pasta Caprese?**Pasta Caprese viehättää tuoreilla ja raikkailla ainesosillaan. Pääosassa ovat mehukkaat tomaatit, kermaisen pehmeä mozzarella ja aromaattinen basilika, jotka yhdessä luovat täydellisen makuyhdistelmän.

**Valmistusvaiheet**Pasta Caprese on helppo valmistaa tuoreilla tomaateilla, mozzarellalla, basilikanlehdillä, oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla. Keitä pasta al denteksi, sekoita joukkoon pilkotut tomaatit, mozzarellapalat ja basilika. Mausta oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla maun mukaan.

**Parhaat vinkit Pasta Capresen valmistukseen**

1. Valitse tuoreet ja laadukkaat raaka-aineet, sillä ne vaikuttavat merkittävästi lopputulokseen.2. Anna mozzarellan valua hetken, jotta ylimääräinen neste ei laimenna makuja.3. Lisää basilika vasta aivan lopuksi, jotta se säilyttää raikkautensa ja arominsa.4. Tarjoile pasta heti valmistuksen jälkeen parhaan mahdollisen maun takaamiseksi.

**Yhdistäminen viinin kanssa**Kevyet valkoviinit sopivat mainiosti Pasta Capresen seuraksi. Raikas ja hedelmäinen valkoviini korostaa pastan tuoreita makuja ja luo harmonisen kokonaisuuden. Suositukset: Sauvignon Blanc tai Pinot Grigio.

**Nauti Pasta Capresesta tänään!**Pasta Caprese on täydellinen valinta kevyelle ja maukkaal
le aterialle ilman pitkää valmistusaikaa. Tämä klassinen italialainen herkku tuo kesäisen
tunnelman lautasilta ja hurmaa yksinkertaisuudellaan.Kokeile ja ihastu Pasta Caprese
n makumaailmaan. Herkuttele tämän helpon ja maukkaan pastaruoan äärellä!