Tofupata

Name: Tofupata
Total time: 45 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 sipuli; 3 valkosipulinkynttä; 2 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna; 1½ rkl garam masalaa; 1/4 rkl chilijauhetta; ½ rkl kurkumaa; ½ rkl juustokuminaa; 1/3 rkl jauhettua neilikkaa; 1 tl kardemummaa; 2 rkl mantelirouhetta; ½ sitruunanmehu; 2 rkl rypsiöljyä; 2 tomaattia; 2 rkl tomaattipyrettä; 1 rkl sokeria; suolaa maun mukaan; 1 paketti marinoitua tofua; n. 300 g riisiä; lisäksi tuoretta korianteria, chutneyta

Valmista herkullinen tofupata alle 45 minuutissa! Tämä helppo resepti tarjoaa rapeaa tofua ja maukasta kastiketta, joka sopii täydellisesti riisin kanssa. Kokeile nyt!

Masalatahna

1 sipuli

3 valkosipulinkynttä

2 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna

1½ rkl garam masalaa

1/4 rkl chilijauhetta

½ rkl kurkumaa

½ rkl juustokuminaa

1/3 rkl jauhettua neilikkaa

1 tl kardemummaa

2 rkl mantelirouhetta

½ sitruunanmehu