Sitruunakeksit
Valmista herkullisen sitruunaiset keksit cookie taikinasta helposti. Löydä täydelliset niksit ja nauti rapsakoista kekseistä tänään!
80 g huoneenlämpöistä meijerivoita
2 dl sokeria
1 kananmuna
1 luomusitruunan kuori ja mehu
1 rkl vaniljakreemijauhetta
3 dl vehnäjauhoa
1 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
Herkkullisen sitruunaiset keksit valmiina nautittavaksi!
1. Kuumenna uuni 175 asteeseen.
2. Vaahdota voi ja sokeri yhdessä, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa. Lisää kananmuna ja sekoita hyvin. Lisää sitruunan kuori ja mehu taikinaan, mutta varo raastamasta sitruunan valkoista osaa välttääksesi kitkeryyttä.
3. Sekoita toisessa kulhossa loput kuivat aineet ja siivilöi ne yhteen. Lisää jauhoseos voi-sokeri-seokseen ja sekoita, kunnes taikina on tasainen ja mureneva.
4. Muotoile taikinasta palloja jäätelökauhan avulla ja aseta ne pellille leivinpaperin päälle. Vältä ylimääräistä käsittelyä, jotta keksit eivät kovetu liikaa.
5. Tasoittele tarvittaessa kevyesti ja jätä pienet välit keksien väliin, jotta ne eivät leviä uunissa yhteen.
6. Paista keksejä uunin keskitasolla noin 10–12 minuuttia, kunnes ne saavat kevyesti väriä. Jos ne uhkaavat ruskistua liikaa, alenna lämpöä avaamatta uunia. Anna keksien jäähtyä hetki pellillä ennen kuin tarjoilet niitä, ja voit halutessasi raastaa päälle lisää sitruunan kuorta.
Valmi
stusaik
a: 45 min
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 347
Pizzolato Spumante d'Italia Dry 2023
Pirteä & hedelmäinen Kuohuviinit Ja Samppanjat | Italia
Vaaleanviherkeltainen, puolikuiva, keskihapokas, päärynäinen, persikkainen, sitruksinen, hennon mausteinen, kevyen kukkainen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 2025
Viinilehden edullinen ostos
12,99 €
-
Pizzolato Organic Pinot Grigio Extra DryViinilehden edullinen ostos
13,79 €
-
Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 20257,99 €
-
Love Organic Dry13,98 €
