Raputaco Herkku
Valmista raikkaat raputacot tuoreella mangolla ja chilillä. Nauti herkullisesta makuelämyksestä ja löydä täydellinen raputaco-resepti, joka valmistuu nopeasti!
8 maissitortillaa
MARINOIDUT RAVUT
200g isot katkaravut
1 limen mehu sekä kuori
1 chili
suola ja pippuri
MUITA TÄYTTEITÄ
1 kypsä mango
1 pussi korianteria / rucolaa
1 avokado
kastikkeita oman maun mukaan
Raikkaat raputacot saavat viimeisen silauksensa tuoreesta mangosta!
1. Aseta kulhoon sulatetut katkaravut ja raasta mukaan limen kuoret sekä purista mehu. Hienonna tuore chili. Paista kypsät ravut kevyesti pannulla chilin kanssa, jotta niihin tulee kaunis paistopinta. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Valmistele muut täytteet. Kuori mango ja poista sen keskeltä siemen. Leikkaa mango pieniksi kuutioiksi.
3. Paahda maissitortillat kuivalla pannulla molemmin puolin ja kääri ne folion alle odottamaan, kunnes kaikki ovat paistetut.
4. Täytä tortillat ravuilla, mangokuutioilla ja muilla haluamillasi täytteillä. Koristele annokset tuoreella korianterilla. Tarjoile nauttien ja raaka-aineilla leikitellen!
Valmistu
saika: 30 min
