Puutarhasalaatti
Valmista maukas puutarhasalaatti vesimelonilla, rucolalla ja parmesaanilla. Helppo salaattiresepti täydellinen kesäpäiville. Kokeile ja ihastu!
Nippu villirucolaa
½ vesimeloni
Nippu minttua
Herneitä
Parmesaania muruina
Oliiviöljyä
Balsamiviinietikkaa
Ripaus suolaa
Maalaisleipää
1. Valmista salaatinkastike yhdistämällä balsamiviinietikka ja oliiviöljy. Jotta saat aikaan tasaisen emulsion, vatkaa tai sekoita voimakkaasti. Koska etikka ja öljy eivät luonnostaan sekoitu, emulgoituminen vaatii erityistä huolellisuutta sekoitusvaiheessa. Kun kastike on valmis, lisää mausteeksi ripaus suolaa.
2. Leikkaa vesimeloni kuutioiksi.
3. Asettele tarjoilulautaselle rucolaa ja minttua. Lisää päälle vesimelonikuutiot ja herneet. Viimeistele annos parmesaanilastuilla ja kaada kastike päälle.
Tarjoile maalaisleivän kera.
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 12
Pizzolato Organic Pinot Grigio Extra Brut 2021
Pirteä & hedelmäinen Kuohuviinit Ja Samppanjat | Italia, Veneto
Vaaleankeltainen, erittäin kuiva, hapokas, kypsän persikkainen, päärynäinen, keltaomenainen, hennon kukkainen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 2025Viinilehden edullinen ostos
-
Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 2025 -
Pizzolato Organic Pinot Grigio Extra DryViinilehden edullinen ostos
-
Pizzolato Spumante d'Italia Dry 2023Viinilehden edullinen ostos