Pizzapohjaohje
Opi valmistamaan täydellinen pizzapohja kotikeittiössäsi. Noudata yksinkertaisia vaiheita ja nauti herkullisista pizzoista heti. Kokeile nyt!
Pizzapohja:
1,5 dl vettä
15 g hiivaa
1/2 tl suolaa
2 rkl oliiviöljyä
3 dl vehnäjauhoja
Tomaattikastike:
1 tlk tomaattimurskaa
1 rkl oreganoa
1 rkl basilikaa
2 valkosipulin kynttä
1/2 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää joukkoon suola, öljy ja durumvehnäjauhot.
2. Vaivaa taikina tasaiseksi ja anna sen kohota kaksinkertaiseksi, mikä kestää noin 30-40 minuuttia.3. Kaul
i taikinasta yksi iso (uunipellillinen) tai 2-4 pienempää pizzapohjaa suoraan öljytyille pelleille.4. Anna pizzapohjien kohota
noin 15 minuuttia ja lisää sitten haluamasi täytteet.5. Paista pizza
250-asteisen uunin keskitasolla 12-15 minuuttia, kunnes se on kypsä.
Tomaattikastike: Sekoita kaikki ainekset keskenään ja levitä ne pizzapohjan päälle.
