Piparit Täydelliset
Opi leipomaan täydelliset piparit, joissa on vastustamaton tuoksu ja maku. Noudata helppoa reseptiämme ja täytä kotisi joulun tuoksuilla. Kokeile jo tänään!
2 dl siirappia
400 g voita
5 dl sokeria
1 kananmuna
2 dl kuohukermaa
14 dl vehnäjauhoja
3 tl ruokasoodaa
2 tl kanelia
1 tl jauhettua maustepippuria
1 tl neilikkaa
1 tl inkivääriä
Ei ole mitään parempaa kuin piparkakkujen tuoksu kotona!
1. Lämmitä siirappi ja lisää mausteet siihen.
2. Vaahdota voi ja sokeri yhteen. Lisää kananmuna joukkoon. Sekoita jäähtynyt siirappiseos, soodajauhoihin yhdistetty vehnäjauho, ja kerma voivaahdon joukkoon. Sekoita nopeasti, jotta taikina ei sitkisty. Anna taikinan kovettua viileässä seuraavaan päivään.
3. Jaa taikina muutamaksi osaksi. Kauli kukin osa levyksi ja irrota alustasta. Leikkaa taikinasta erilaisia muotoja piparkakkumuoteilla. Paista 200-asteisessa uunissa noin 5 minuuttia per pellillinen.
