Mandariinikeitto
Valmista herkullinen mandariinigazpacho vain 30 minuutissa! Tämä raikas kylmäkeitto yhdistää tomaatit, mandariinit ja vihannekset. Kokeile nyt ja nauti tuoreen leivän kanssa!
3 tomaattia + vettä kalttaamiseen
3 mandariinia
1/2 kurkku
1 punainen paprika
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
1 tuore, makea chili
1 dl tomaattimehua
1 rkl valkoviinietikkaa
2 rkl oliiviöljyä
suolaa
mustapippuria
basilikanlehtiä
krutonkeja tai leipää tarjoiluun
1. Tee viillot tomaatteihin ja kasta ne hetkeksi kiehuvaan veteen. Vedä kuoret varovasti pois ja paloittele tomaati
t
.
2. Kuori mandariinit ja leikkaa ne pieniksi lohkoiksi. Paloittele kurkku ja paprika, ja silppua sipulit ja chili. Aseta kaikki kasvikset monitoimikoneeseen ja jauha ne hienoksi. Lisää joukkoon tomaattimehu, valkoviinietikka, öljy ja mausteet. Soseuta seos tasaiseksi ja tarkista maku.
3. Jäähdytä keitto jääkaapissa hetken aikaa, ja kaada sitten annoskulhoihin. Koristele basilikan lehdillä ja tarjoile tuoreen leivän tai krutonkien kera.
Valmistusaika
: 30 min
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 14
2u Duas Uvas Branco White 2024
Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Portugali, Lisboa
Vaaleankeltainen, kuiva, keskihapokas, omenainen, hunajameloninen, limettinen, yrttinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022Viinilehden edullinen ostos
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
-
Setencostas Fresh & Fruity 2024 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
-
Ruppertsberger Trocken Riesling 2025 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ