Laventeli Pasha
Valmista kevään herkullinen laventelipasha helposti kotona. Täydellinen pasha-resepti pääsiäiseen, annosmäärä 4-6. Kokeile nyt ja ihastu!
2 tl kuivattua laventelia + 1 dl vettä
4 liivatelehteä
1 prk (250 g) maitorahkaa
1 rkl sitruunamehua
2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
0,5 dl mantelirouhetta
2,5 dl kuohukermaa
1. Aloita liottamalla laventelia kiehuvassa vedessä noin viiden minuutin ajan. Samaan aikaan, pehmennä liivatteet kylmässä vedessä.
2. Kun liivatteet ovat pehmeitä, purista ylimääräinen vesi pois ja sekoita ne kuumaan laventeliliemeen. Jos haluat miedomman laventelin maun, käytä pelkkä liotusneste ja poista liotetut laventelit ennen liivatteen lisäämistä.
3. Yhdistä maitorahka, sitruunamehu, sokerit ja mantelirouhe. Lisää laventeli-liivateliuosta maitorahkaseoksen joukkoon, sekoittaen jatkuvasti.
4. Vatkaa kerma kiinteäksi vaahdoksi. Lisää kermavaahto rahkaseokseen varovasti, jotta kermasta ei poistu ilmavuutta. Siirrä koko seos kelmulla vuorattuun pashamuottiin tai muuhun pääsiäisvuokaan hyytymään jääkaappiin noin 20 minuutiksi.
5. Kumoa pasha annostarjottimelle ja tarjoa heti. Voit koristella sen esimerkiksi tuoreella laventelilla tai värikkäillä pääsiäiskoristeilla!
Valmistusai
ka: 45 min.
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 351
Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 2025
Pirteä & hedelmäinen Kuohuviinit Ja Samppanjat | Italia, Veneto
Vaaleanviherkeltainen, kuiva, keskihapokas, persikkainen, päärynäinen, sitruunainen, kukkainen, kevyen yrttinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 20257,99 €
-
Pizzolato Spumante d'Italia Dry 2023
Viinilehden edullinen ostos
12,69 €
-
Pizzolato Organic Pinot Grigio Extra DryViinilehden edullinen ostos
13,79 €
-
Love Organic Dry13,98 €
Viikon viini
Pizzolato Spumante d'Italia Dry 2023
12,69 €
Miksi tämä viini?
Kuohuviinit Ja Samppanjat · Italia · Pirteä & hedelmäinen
0,75 l · 345 myymälässä
