Kasviscurry

Name: Kasviscurry
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2,5 dl huuhdeltua basmatiriisiä; ½ sitruunan mehu + kuori; ½ appelsiinin mehu; suolaa; 1 sipuli; ½ pieni kukkakaali; 2 paprikaa; 3 porkkanaa; 1 rkl inkivääritahnaa; 2 tl rypsiöljyä paistamiseen; 2 rkl vihreää currytahnaa; 2 tl soijakastiketta; 2 tl riisiviinietikkaa; 1 tölkki kookosmaitoa; tummaa sokeria; suolaa ja pippuria; ½ punttia minttua ja korianteria

Valmista nopea ja maukas kasviscurry vain 30 minuutissa! Tutustu vihreän curryn reseptiin ja nauti aromikkaasta makuelämyksestä basmatiriisin kera. Aloita kokkaaminen nyt!

2,5 dl huuhdeltua basmatiriisiä

½ sitruunan mehu + kuori

½ appelsiinin mehu

suolaa

Vihreä curry

1 sipuli

½ pieni kukkakaali

2 paprikaa

3 porkkanaa

1 rkl inkivääritahnaa

2 tl rypsiöljyä paistamiseen

2 rkl vihreää currytahnaa