Kapris Perunasalaatti

Name: Kapris Perunasalaatti
Total time: 30 min
Yield: 10 annosta
Ingredients: 1,5 kg uusia perunoita; 300 g kirsikkatomaattia (eri värisiä); 1 nippu retiisejä; 65 g kapriksia; 1 punasipuli; 2 mozzarellaa; 2 nektariinia; basilikaa koristeluun; 1 1/3 dl oliiviöljyä; 0,5 tl suolaa; 0,5 tl rouhittua musta- tai valkopippuria; 1 rkl sinappia; 2 rkl sitruunamehua; 2 tl valkoviinietikkaa; 2 tl sokeria; 1 ruukku tuoretta tilliä; 1 ruukku tuoretta ruohosipulia; sormisuolaa; mustapippuria

Löydä parhaat vinkit kapris perunasalaatin valmistamiseen. Täydellinen lisuke, joka maustuu yön yli. Tutustu reseptiin ja valmista herkullinen salaatti kesän juhliin!

1,5 kg uusia perunoita

300 g kirsikkatomaattia (eri värisiä)

1 nippu retiisejä

65 g kapriksia

1 punasipuli

2 mozzarellaa

2 nektariinia

basilikaa koristeluun

Marinadi:

1 1/3 dl oliiviöljyä

0,5 tl suolaa

0,5 tl rouhittua musta- tai valkopippuria