Juicy Lucy
Valmista täydellinen Juicy Lucy hampurilainen! Herkullinen resepti takaa mehevän ja juustotäytteisen pihvin. Kokeile nyt ja nauti kotitekoisista burgereista!
4 hampurilaissämpylää
2 dl Crème fraîchea
140 g pekonia
tomaattia, maustekurkkua ja punasipulia viipaleina
jäävuorisalaattia
HAMPURILAISPIHVIT
800 g jauhelihaa (nauta-porsasta)
2 kananmunaa
1 rkl worcestershirekastiketta
1 tl suolaa
1½ tl rouhittua mustapippuria
1½ tl valkosipulijauhetta
1½ tl jauhettua paprikaa
½ tl jauhettua cayennepippuria
2 rkl paahdettua sipulirouhetta
1 rkl margariinia tai voita
4 sulatejuustoviipaletta cheddarjuustoa
Herkullisen ja mehevän hampurilaispihvin salaisuus on riittävä rasvan määrä jauhelihassa!
1. Sekoita jauhelihan joukkoon hampurilaispihvin mausteet ja kananmunat. Jaa jauheliha kahdeksaan yhtä suureen osaan ja muotoile jokaisesta ohut kiekko.
2. Leikkaa jokainen cheddarviipale neljään osaan ja pinoa neljä pientä juustopalasta kunkin neljän pihvin keskelle. Nosta jäljelle jääneet neljä pihviä juustollisten pihvien päälle ja purista reunat tiiviisti yhteen varmistaen, ettei pihvissä ole reikiä.
3. Paista pihvit yksitellen rasvassa kuumalla pannulla. Paista myös pekoniviipaleet.
4. Halkaise hampurilaissämpylät ja kuumenna ne esimerkiksi leivänpaahtimessa. Kokoa hampurilaiset.
Annosmäärä: 4
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 27
Galodoro Winemaker's Red hanapakkaus
Mehevä & hilloinen Punaviinit | Portugali
Rubiininpunainen, täyteläinen, keskitanniininen, luumuinen, karhunvatukkainen, hapankirsikkainen, mausteinen, hennon mokkainen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Quinta das Setencostas 2022
Viinilehden edullinen ostos
10,98 €
-
2u Duas Uvas 2024 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
34,48 €
-
LAB Reserva 2024 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
37,98 €
-
Masca del Tacco Susumaniello 202516,98 €
Viikon viini
2u Duas Uvas 2024
8,99 €
Miksi tämä viini?
Punaviinit · Portugali · Mehevä & hilloinen
0,75 l · 354 myymälässä
