Joulutriffle
Valmista nämä jouluherkut helposti! Pipari-trifflet yhdistävät kermatäytteen, vaniljarahkan ja glögin. Nauti herkullinen jälkiruoka ja tuo joulun makuja pöytään. Kokeile nyt!
KERMATÄYTE
2 dl vispikermaa
3 rkl vaniljarahkaa
1 tl piparkakkumaustetta
1 rkl hyytelösokeria
1 rkl glögiä
200 g piparkakkuja
4 rkl luumusosetta tai -hilloa
1 rasia tuoreita vadelmia
tuoretta minttua koristeluun
1. Tee kermatäyte: Vatkaa vispikerma kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita vaniljarahkaan piparkakkumauste, hyytelösokeri sekä glögi.
2. Yhdistä kermavaahto ja rahkaseos varovaisesti nostellen ja maista seosta. Voit halutessasi lisätä hieman sitruunamehua tai vaniljaa. Jätä täyte hetkeksi odottamaan.
3. Kokoa jälkiruoka: Murskaa noin 2/3 pipareista käsin reilun kokoisiksi paloiksi. Laita annosmaljojen pohjalle piparimuruja ja lisää päälle luumusosetta.
4. Lisää maljoihin muutama vadelma ja säästä loput koristelua varten. Levitä päälle noin puolet kermatäytteestä, lisää loput piparimurut ja peitä lopulla täytteellä.
5. Anna annosten levätä jääkaapissa noin 3 tuntia, jotta maut ehtivät tasoittua.
6. Koristele annokset ennen tarjoilua kokonaisilla pipareilla, tuoreilla vadelmilla ja mintunlehdillä. Halutessasi voit sirotella päälle tomusokeria makeutta tuomaan tai tarjoilla maljat yksinkertaisina.
Nauti nämä jouluiset triflet herkullisena jälkiruokana.
Valmistusaika: 25
min + 3
h viilentämiseen
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 351
Charles de Fère Crémant du Jura Brut
Vivahteikas & ryhdikäs Kuohuviinit Ja Samppanjat | Ranska, Jura
Vaaleankeltainen, erittäin kuiva, hapokas, viheromenainen, sitruksinen, keltaluumuinen, kevyen herukkainen, yrttinen, mineraalinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Charles de Fere Crémant du Jura Rosé BrutViinilehden edullinen ostos
-
Pizzolato Prosecco Organic Brut 2025 -
Bestheim Grand Prestige Crémant d'Alsace Brut 2020 -
De Chanceny Excellence Vouvray Brut 2022Viinilehden edullinen ostos