Ananasvarras
Valmista herkulliset ananasvartaat, joissa raikkaan ananaksen maku syvenee siirappimaisessa marinadissa. Kokeile kookosjäätelön kanssa ja nauti täydellinen jälkiruokaelämys!
1 pieni tai 1/2 isosta ananaksesta
1 dl tummaa sokeria
3 rkl voita
3 dl ananasmehua
1 limen mehu
tuoretta minttua
suolapähkinöitä tarjoiluun
Raikkaan ananaksen maku syvenee kypsennettäessä ja saa ympärilleen siirappimaisen marinadin. Pähkinät tuovat annokseen hienoista suolaisuutta ja tekstuuria. Kokeile tätä kookosjäätelön kera!
1. Kuori ananas terävällä veitsellä, puolita ja poista puinen keskiosa. Leikkaa pehmeä hedelmäliha pitkiksi noin 1 x 1 cm paksuisiksi tikuiksi. Varmista, ettei tikkuihin jää kuorenpalasia tai kovaa sisusta.
2. Mittaa sokeri kylmälle paistinpannulle. Kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes sokeri alkaa karamellisoitua. Lisää voi ja ananaspalat. Kun sokeri ja vo
i ovat sulautuneet tasaiseksi seokseksi, voit nostaa lämpöä hieman.
Kun ananakset ovat kauniisti ruskistuneet, lisää ananasmehu ja anna hautua ilman kantta noin 10 minuuttia.
3. Raasta limen kuori ananaspalojen joukkoon ja purista sekaan mehu. Vii
meistele mintunlehdillä ja tarjoile esimerkiksi vaniljajäätelön kanssa.
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 15
Julià & Navinès Organic Cava Semi Seco
Pirteä & hedelmäinen Kuohuviinit Ja Samppanjat | Espanja, Katalonia
Vaaleankeltainen, puolimakea, keskihapokas, persikkainen, omenainen, kevyen mantelinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 2025Viinilehden edullinen ostos
-
Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 2025 -
Pizzolato Organic Pinot Grigio Extra DryViinilehden edullinen ostos
-
Pizzolato Spumante d'Italia Dry 2023Viinilehden edullinen ostos