Ulkofile Marinadi
Valmista suussa sulavat ulkofileepihvit viheryrttimarinadissa! Helppo ohje, joka tuo pihveihin makua ja mehevyyttä. Kokeile nyt ja ihastu!
4 naudan ulkofileepihviä
Marinadi
4 rkl oliiviöljyä
1 rkl vaaleaa muscovadosokeria
2 rkl punaviinietikkaa
2 rkl silopersiljaa silputtuna
2 rkl basilikaa silputtuna
2 rkl timjamia silputtuna
2 valkosipulin kynttä murskattuna
suolaa ja pippuria
Valmista maukkaat ulkofileepihvit viheryrttimarinadissa.
1. Aloita sekoittamalla marinadin ainekset hyvin yhteen.
2. Aseta pihvit reunukselliseen astiaan ja kaada marinadi niiden päälle. Kääntele pihvejä marinadissa muutaman kerran, jotta ne peittyvät tasaisesti. Peitä astia kelmulla ja siirrä jääkaappiin marinoitumaan vähintään neljäksi tunniksi tai mieluiten yön yli. Muista käännellä pihvejä vielä kerran marinoitumisen aikana. Ota pihvit pois jääkaapista noin tunti ennen paistamista, jotta ne lämpenevät huoneenlämpöisiksi, ja kaada pois ylimääräinen marinadi.
3. Lämmitä parilapannu kuumaksi ja paista pihvejä noin viisi minuuttia per puoli saadaksesi medium-kypsyysasteen, tai paista oman makusi mukaan. Anna pihvien levätä muutama minuutti ennen tarjoilua, jotta maut tasoittuvat.
Nauti esimerkiksi grillattujen vihannesten kera.
Valmistusaika: 20 min (+ marinointiaika)Annosmäärä: 4
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 319
Cafaggio Chianti Classico 2023
Vivahteikas & kehittynyt Punaviinit | Italia, Toscana
Tiilenpunainen, keskitäyteläinen, keskitanniininen, hapankirsikkainen, puolukkainen, mustikkainen, kevyen nahkainen, hennon tamminen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Piedemonte Reserva 2020
Viinilehden edullinen ostos
13,98 €
-
Piedemonte Cuatro Tierras 2022Viinilehden edullinen ostos
13,79 €
-
Château de Lussac 201619,99 €
-
Barbera d'Alba Le Colline 2008Viinilehden edullinen ostos
14,48 €
Viikon viini
2u Duas Uvas 2024
8,99 €
Miksi tämä viini?
Punaviinit · Portugali · Mehevä & hilloinen
0,75 l · 354 myymälässä
