Tuhkabroileri
Valmista herkullinen tuhkabroileri ja samettinen voipapumuusi alle 30 minuutissa. Kokeile nyt tätä helppoa ja maukasta broilerireseptiä!
VOIPAPUMUUSI:
500 g valmiiksi liotettuja voipapuja
2 dl kermaa
3 rkl voita
suolaa ja pippuria
TUHKABROILERI:
1 pienen purjon vihreät osat
suolaa
1 pkt maustamattomia broilerin sisäfileitä
öljy-voi seos paistamiseen
KASTIKE:
4 dl kanalientä
1 oksa rosmariinia
2 rkl maizenaa + 1 dl vettä
Esilämmitä uuni 225°C:seen.Voipapumuusin valmistus:
1. Huuh
tele voipavut huolellisesti
juokse
van veden alla ja
laita ne keskiko
koiseen kattilaan.
2.
Li
sää jouk
koon
kerma.
3. Kuumenna
seosta no
in 5 minuu
ttia, kunnes
kerma kiehuu.
4. Soseuta seos sauvasekoittimella ja lisää voi sekä mausteet.
5. Tarkista maku ja koostumus, lis
ää tarvittaessa voita.
