Savukalasalaatti
Valmista maukas kalasalaatti vaaleasta savukalasta, kuten siikaa, 15 minuutissa! Löydä helppo ohje ja nauti raikkaasta makuelämyksestä. Kokeile nyt!
VINEGRETTI
½ dl oliiviöljy
2 rkl omenaviinietikka
1 rkl sitruunamehu
1 tl misotahnaa
suolaa ja pippuria
SALAATTI
100 g vaaleaa savukalaa
1 vihreä omena
pala kurkkua
150 g provencen salaattisekoitusta
5 kirsikkatomaattia
mandariini tai appelsiini
Nyhtökalasalaatti on herkullinen ja helppo valmistaa vaaleasta savukalasta, kuten esimerkiksi siika on erinomainen vaihtoehto tähän annokseen!
1. Tee ensin vinegretti: Yhdistä oliiviöljy, omenaviinietikka, sitruunanmehu ja misotahna kannelliseen lasipurkkiin. Ravista purkkia voimakkaasti, ja mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla. Laita jääkaappiin maustumaan.
2. Revi savukala haarukalla palasiksi. Raasta kurkku ja omena ja lisää ne kalasekoitukseen. Pese ja revi jääsalaatti. Huuhtele kirsikkatomaatit ja leikkaa ne puoliksi. Pese salaatti ja kuivaa se salaattilingolla tai ravistelemalla.
3. Yhdistä kaikki salaatin ainekset kevyesti sekoittaen syvälle lautaselle ja lisää päälle itse tehty vinegretti. Voit halutessasi lisätä joukkoon myös paloiteltua appelsiinia tai mandariinia raikkauden tuomiseksi!
Valmistusaik
a: 15 min
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 209
Bergh Riesling Organic 2025
Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Itävalta, Niederösterreich
Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, sitruksinen, viheromenainen, mineraalinen, keltaluumuinen, kevyen mantelinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
13,98 €
-
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ
14,48 €
-
Setencostas Fresh & Fruity 2024 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
33,99 €
